制成品稻米的包裝現階段在我國制成品稻米常選用含氣包裝、真空包裝袋、充氣包裝3種方式 ，真空泵和充氣包裝具備冷藏作用，有時候也稱冷藏包裝。

一般稻米通常為含氣包裝，高端、寶貴、稀缺種類小包裝稻米選用真空泵或充氣包裝。

含氣包裝就是指在常溫下過熱蒸汽情況下，稻米制成品帶有氣體被包裝的方式 ，是在我國現階段普遍選用的制成品大米包裝方式 。

它不用非常的包裝設計，非常簡單的就是說人工服務裝包。

這類包裝方式 簡易、便捷、低成本、科技含量低、勞動效率很大，因為黃曲霉菌、好脾氣病菌在有氧運動情況下特異性較強，在外部溫度濕度適合的標準下能迅速繁育，造成稻米發霉。

因而含氣包裝的制成品稻米品質受外部工作溫度和環境濕度的危害很大，保存期較短。

真空包裝袋是在具備必須密封性和耐沖擊的包裝袋內盛放制成品稻米后，抽出來袋內氣體，超過預訂真空值并開展密封的包裝。

選用真空包裝袋，因為生長發育在小米粒表層上的黃曲霉菌、好脾氣病菌在無氧運動情況下特異性減少，在外部溫度濕度適合的標準下也不容易迅速繁育，因此可以超過長期性質保的目地。

另外因為袋內產生必須的真空值，內外工作壓力差使制成品米被擠壓成型成密實度皮癬，有利于包裝定型和長期性存儲。

充氣包裝是在具備必須密封性和耐沖擊的包裝袋內盛放制成品稻米后，用N2、CO2等稀有氣體換置袋內的氣體后開展密封的包裝。

充氣包裝關鍵是運用CO2等稀有氣體對制成品稻米光合作用的抑止，減少病菌特異性，避免人體脂肪的溶解與空氣氧化，減少被包裝稻米的陳化速率，進而超過質保的目地。

選用充氣包裝稻米，歷經過段時間后，充進袋內的CO2被稻米吸咐產生底壓，使包裝袋與制成品米緊貼，產生與真空包裝袋相同的密實度皮癬，十分牢靠，抗壓強度防水，不害怕淋雨，有利于提升貯運高效率，即便在高溫標準下運送、貯藏，也是不錯的質保特性。

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